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由店家混搭以下濾掛式精品咖啡
瓜地馬拉-花神-微酸豐富花香味帶堅果味
巴拿馬-鑽石山-翡翠莊園-風味口感:葡萄、柑橘酸、奶油

衣索比亞-科契爾-哈瑪風味口感: 柑橘、蜂蜜,甜感佳

印尼-林東-藍寶石曼特寧-半水洗風味口感: 微酸 果乾 龍眼乾 蜂蜜

濾掛咖啡-濃郁沖泡法

15公克咖啡粉萃取210cc咖啡液,水溫93度。

1. 浸潤咖啡粉45秒。

2. 水量稍大將其咖啡粉順時針或逆時針方向沖入熱水使咖啡粉表面產出微白泡泡。

3. 萃取咖啡液至210cc左右即移除濾掛(濾掛內部尚有咖啡水) 。

濾掛咖啡-清爽沖泡法。

15公克咖啡粉萃取210cc咖啡液,水溫90度。

1. 浸潤咖啡粉45秒。

2. 水量稍小將其咖啡粉順時針或逆時針方向(僅繞中心五元大小)沖入熱水使咖啡粉表面產出微白泡泡。

3. 萃取咖啡液至210cc左右即移除濾掛(濾掛內部尚有咖啡水)。

濾掛咖啡-冷萃冰釀咖啡

15公克咖啡粉萃取225cc咖啡液,水溫常溫

  1. 將咖啡粉倒入馬克杯(玻璃杯),白色濾袋收好。
  2. 倒入225cc的常溫水,杯口封膜(保鮮膜),置入冰箱8-12小時。
  3. 將白色濾袋掛至馬克杯(玻璃杯),將冰釀咖啡倒出過濾。

 

每箱6盒-每盒6包-每包15克

 

 


淺焙濾掛式咖啡-四款混搭



價格: NT$ 2088 NT$ 1500

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